Ana Sayfa Yaşam 2 Nisan 2022 38 Görüntüleme

Şambeli tatlısı nasıl yapılır? Pekmezli şambeli tatlısı tarifi…

Zahmetli bir tatlı olan şambali tatlısı, tam kıvamında olması için püf noktalara ihtimam gösterilmelidir. Bilhassa şerbetini koyarken şerbetin sıcaklı derecesine dikkat edilmelidir. Tatlının dağılmaması için fırına atmadan evvel 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmek önerilmektedir. İşte Nermin Gül’ün tanımıyla şambali tatlısı hazırlanışı…

  • 500 gr irmik

  • 2 su bardağı yoğurt

  • 1 paket karbonat

  • 2-3 damla limon 

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 kaşık un

  • 4 su bardağı su

  • 4 su bardağı şeker

  • 2-3 damla limon

  • Üzerine sürmek için 1-2 kaşık pekmez

  • Yer fıstığı

Şambali tatlısına soğuk şerbet uygulanacağı için birinci olarak şerbeti hazırlamaya başlanabilir. Şeker ve su tencereye alınır ve orta ara karıştırarak kısık ateşte pişirilir. Şekerler yeterlice eridikten sonra üzerine limon damlatarak şerbetin altı kapatılır ve soğumaya alınır. 

Şerbet hazırlandıktan sonra tatlının imal kademesine başlanabilir. 2 su bardağı yoğurt, irmik, 2-3 damla limon ve 2 kaşık un eklenerek karıştırılır. Kıvamını aldıktan sonra tereyağı ile yağlanan cam tepsinin üzerine bastırılır ve pekmez sürülür. 

Şambali tatlısı piştikten sonra dağılmaması için fırına vermeden evvel dilimlenir ve üzerine yer fıstıkları sıralanır. Hazırlanan tatlı fırına vermeden evvel 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra evvelce ısıtılan 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan tatlı 2-3 dakika dinlendikten sonra şerbet orta ara dökülür. Tatlının dağılmaması için şerbetin orta ara azar azar dökülmesine dikkat edilmelidir. Tatlının şerbetini çekmesi için 2-3 saat kadar bekletilir. Afiyet olsun…

KAYNAK: HABER7

Haber7

Etiketler:
iletişim : live:.cid.e85adaa203246898
deneme bonusu en iyi casino siteleri Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bostancı escort ümraniye escort Maltepe escort Kartal escort ankara escort bakırköy escort ataköy escort şirinevler escort bahçeşehir escort escort istanbul
şehirlerarası nakliyat | Eryaman Diş | instagram takipçi satın al
hack forum warez forum hacker sitesi gaziantep escort gaziantep escort izmir escort bedava hesaplar Shell download cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı saricahali.com.tr cami halısı cami halısı cami halısı evden eve nakliyat Bahsegel Rulet Casino Bahigo google.com.tr deneme bonusu deneme bonusu veren siteler bahis siteleri Canlı Maç izle bonus veren bahis siteleri taraftarium24 Selçuksports