İSTANBUL (İGFA) – Mavi yahut mor renkli, tatlı ve hafif ekşi bir tadı olan yaban mersini, düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile hayli besleyici bir meyve olan yaban mersininin C vitamini, K vitamini, manganez ve antioksidanlar üzere sıhhate yararlı besin öğeleri açısından da güçlü olduğunu vurgulayan Anadolu Sıhhat Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaban mersininin 10 yararını anlattı:

1. Antioksidanlar açısından zengindir: Yaban mersini, özgür radikallerin sebep olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidan bileşikler açısından zengindir. Bu nedenle mavi yaban mersini tüketimi, kansere karşı korunmada takviye sağlar.
2. Kalp sıhhatine yararlıdır: Kalp sıhhati için yararlı olan flavonoidler ve lifler açısından zengindir. Flavonoidler, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidan bileşikler olarak bilinir.
3. Beyin işlevini dayanaklar: Beyin işlevini destekleyen fitokimyasallar içerir. Bu meyve ayrıyeten Alzheimer hastalığı ve öbür beyin hastalıklarına karşı esirgeyici olabilir.
4. İnflamasyonu azaltmaya yardımcı olur: Yaban mersini, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan antioksidan içeriği ile romatoid artrit ve başka iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olabilir.
5. Bağışıklık sistemini takviyeler: C vitamini açısından zengindir. Bundan ötürü bağışıklığın güçlenmesine takviye olabilir. Nizamlı olarak mavi yaban mersini tüketmek, soğuk algınlığı üzere enfeksiyonlara karşı hami olabilir.
6. Göz sıhhatine yararlı: Göz sıhhati için yararlı olan antosiyaninler açısından zengindir. Antosiyaninler, göz hastalıklarına karşı esirgeyici olarak bilinir.
7. Sindirimi dayanaklar: Yaban mersini, sindirim sıhhati için yararlı olan lifler açısından zengindir. Lifler, sindirim sisteminin sistemli çalışmasına yardımcı olabilir.
8. Kilo denetimine yardımcı: Düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile kilo denetimine yardımcı olabilir. Ayrıyeten bu meyve, metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ yakımını artırmaya dayanak olur.
9. Ruh sıhhatine yararlı olabilir: Yaban mersini tüketmek, bilişsel işlevlerin güzelleşmesine yardımcı olabilir. Bilhassa bilişsel işlev suratı düşük yaşlı bayanlarda, yaban mersini tüketiminin olumlu tesirleri çalışmalarla gösterilmiştir.
10. Kan basıncını düşürebilir: Yüksek tansiyon, kalp hastaları için değerli bir risk faktörüdür. Yaban mersini tüketmek, yüksek tansiyonu olan şahısların tansiyonunu düşürerek daha sağlıklı olmalarına yardımcı olabilir.