Ağır bir antioksidan kaynağı olan cennet hurması birçok hastalığa iyi geliyor hatta eskilerden beri alternatif tıpta tedavi prosedürü olarak kullanıyordu. Ciltteki meselelerden göz hastalıklarına birçok yerde itimatla kullanılan cennet hurması meyvesi lif açısından varlıklı bir içeriğe sahiptir. Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen bu meyvenin nasıl ve ne halde yenileceği de merak konusu oluyor. Cennet hurmasını dilimleyip olduğu üzere yiyebileceğiniz üzere kurutarak da yiyebilirsiniz.

CENNET HURMASININ YARARLARI NELERDİR?

• Kilo vermeye yardımcı: Cennet hurması meyvesi içeriğinde çok az yağ ve karbonhidrat bulunur. Bu nedenle iyi bir diyet yaparak fazla  kilolarını vermek isteyenler bu meyveden büyük ölçüde faydalanır. 

• Enerji verir: Cennet hurması yüksek potasyum ve şeker içeriğinden ötürü doğal bir güç verici olarak kabul edilir. Günde 1 adet tüketilen cennet hurması rastgele bir güç dolu aktiviteyi gerçekleştirmek için bize anında güç verebilir. Yorgunluk ve gerilimin giderilmesi için iyi bir seçimdir.

• Bakır Deposu: Potasyum, mangan, bakır ve fosfordan epeyce güçlü olan cennet hurmasının 100 gr’ı, günlük mangan içeriğinin %15’ini, günlük bakır içeriğinin ise %12’sini kapsar. Bakır içeriği, bağışıklık sistemi desteklediğinden, savunma sistemini kuvvetlendiren enzim yapısına katılır. Yani, bedeni savunan sistemlerin çalışmasına yardımcı olur. Bakır da en az mangan kadar bağışıklık sistemi desteklemesinin yanında, kırmızı kan hücrelerinin de imalini sağlar.

• Tam bir antioksidan Kaynağı: Sağlık için yaralı olan kıymetli antioksidanları içerir. Taze meyvesi, likopen, lutein, zea-ksantin, kripto-ksantin, beta-karoten ve A vitamini üzere başka antioksidanları da içerir. Birebir vakitte bu bileşikler, çeşitli hastalık süreçlerinde rol oynayan, bedenin savunma sistemini bozan metaboliklere karşı, bedenimizi esirgeyici tesir gösterir.

• Sindirim Sistemini tertibe sokar: Lifler, bildiğiniz üzere, iyi bağırsak hareketleri için gereklidir. Bu lif bakımından güçlü meyvelerin tertipli kullanımı bağırsak hareketiyle ilgili meseleleri hafifletebilir ve böylelikle sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasının yolunu açabilir. Cennet hurmasında bulunan bileşenler, bağırsak hareketini düzenler, böylelikle ishalden kurtulma sağlar. Bu da sindirim sistemini sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

• Hipertansiyona iyi gelir: Sodyum, çok diyete dahil edildiğinde hipertansiyonu tetikleyebilir. Trabzon hurması, düşük sodyum düzeylerine sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, hipertansiyonu olanlar için tasarlanmış istikrarlı bir düşük sodyum diyetinin bir modülü olarak kullanılabilir.

• Kalp Sıhhatini korur: Yüksek lif hipertansiyonu önlerken, kalp sıhhatini da korur. Bağışıklığı güçlendirerek, hastalıklara karşı korur. İçeriğinde bulunan fazla karbonhidrattan ötürü, şeker hastalığı olan bireyler yarım cennet hurmasının bir orta öğünde tüketebilirler. 

• Mide ve bağırsak sorunlarına son: Yoğun ölçüde lif içermesi, mide-bağırsak sisteminin çalışmasını sağlayarak, kabızlığı önler. Mide bağırsakta oluşabilecek irritabl bağırsak sendromunu mahzurlar.

CENNET HURMASI NASIL YENİR?

• Dilimlenmiş olarak salataya ekleyebilir.

• Sabah yoğurt yahut yulaf ezmenize taze yahut pişmiş olarak doğal bir tatlılık vermek için eklenebilir.

• Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı için cennet hurmasını fırınlayıp bal ile tatlandırılabilir.

• Kuru yahut taze cennet hurmasını kek yahut ekmek karışımlarına ek edebilirsiniz.

• Lezzetli bir meyve salatası için öbür meyveler ile birleştirip tüketebilirsiniz.

• Dilimleyip fırında kurutularak doğal meyve kurusu olarak kullanılabilir.

Haber7