Sahurda kaliteli bir beslenme programı ile tok kalmanın mümkün olduğunu belirten Diyetisyen Melisa Karataş, “Ramazan’da ortalama 15 saat aç kalacağımızı göz önünde bulundurursak, bilhassa sahurda kaliteli bir beslenme programı planlayarak tok kalmayı başarabiliriz. Bunun için birinci işimiz, menümüze yumurta eklemek olmalıdır. Yumurta, 36 saat tok tutucu tesire sahip tek besindir. Anne sütünden sonraki en kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı sahurda tüketmemiz kaslarımızı da koruyacaktır” dedi.
YUMURTA TERCİH EDİLEBİLİR
Sahurda kaliteli bir beslenme programı planlayarak tok kalmamızın mümkün olduğunu söyleyen Dyt. Melisa Karataş, “Ramazan’da ortalama 15 saat aç kalacağımızı düşündüğümüzde, bilhassa sahurda kaliteli bir beslenme programı planlayarak tok kalmamız mümkün. Bunun için birinci işimiz listeye yumurta eklemek olmalıdır. Yumurta, 36 saat tok tutucu tesire sahip tek besindir. Anne sütünden sonraki en kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı sahur öğününde tüketmemiz kaslarımızı koruyacaktır” diye konuştu.
YULAF HEM KALP KRİZİ RİSKİNİ AZALTIYOR HEM TOK TUTUYOR
Son vakitlerde ismini sıklıkla duyduğumuz ve sıhhat deposu olan yulafın, sahurda tok tutacak besinler ortasında olduğunu lisana getiren Dyt. Melisa Karata, “Yulaf içindeki lif sayesinde, midede kalın bir jel oluşturuyor ve midenin boşalmasını geciktirerek kan şekerinin denetimi sağlıyor. Bu özelliğiyle yulaf tok tutan besinler ortasında yer almaktadır. Yulafın LDL kolesterolü düşürücü tesiri de vardır. Bu özelliğiyle kalp krizi ve felç riskini ortadan kaldırır.1 kâse manda yoğurdu içine 3 kaşık yulaf, 3 adet hurma ve 1 çay kaşığı kestane bal karıştırarak hem sağlıklı beslenebilir hem de tok kalmayı sağlayabilirsiniz” formunda konuştu.
PROTEİN KESİNLİKLE SOFRANIZDA OLMALI
İftar menülerinden eksik edilmemesi gereken proteini; et, tavuk, balık yahut etli sebzeler halinde tüketebileceğimizi vurgulayan Dyt. Melisa Karataş, “Özellikle tok tutmada ve iştah idaresinde katkısı bulunan protein zengini besinleri sofranızdan eksik etmeyin” dedi.
SU TÜKETİMİNE İHTİMAM GÖSTERİLMELİ
Ramazan’da uzun mühlet susuz kalmakla bir arada tek seferde çok tüketilen suyun, mide hacminin genişlemesine sebep olduğunu söyleyen Dyt. Melisa Karataş, şu bilgileri paylaştı: “Su tüketiminin öğünlere bölünmesi gerekmektedir. Bunun dışında çay, kahve ve bitki çaylarının tüketimini de kısıtlamalısınız zira bu küme bedenden su atılımını artıran içecekler ortasında yer almaktadır. Sağlıklı beslenmenin, forma girmenin ve tok kalmanın anahtarı gün içinde içtiğiniz suda gizlidir. Oruçluyken tüketemeyeceğiniz suyu iftarla sahur ortasında en az 2,5-3 litre kadar tüketmelisiniz. Bu alışkanlığı edinmek yalnızca Ramazan’da değil, günlük hayatta da bedenimiz için son derece yararlı olacaktır. Ramazan ayında hem tok kalmak hem de bedeninizde tansiyon ve şeker istikrarını sağlamak için aralıklarla bol su içmeyi unutmayın.”
Haber7
