Sivas’ta yaşayan Emre Göçeri, öteki gençlerin bilakis dede mesleği olan Sivas bıçakçılığını sürdürmeye karar verdi. Ailesinde mesleğin 4. nesilde sürdürücüsü olan Göçeri, Sivas bıçakçılığını dedelerinden kalan biçimde değil yenilikçi bir bakışla sürdürmeyi tercih etti. Bilindik üslubun dışına çıkan Göçeri hem metal işlemeleri hem de ürettiği bıçakların özgür sitilleri ile kısa müddette dikkatleri üzerine çekmeyi başardı.
30 BİN TL’Yİ BULUYOR
Ürettiği bıçaklar kadar bıçakların pazarlanmasında da alışılan sistemin dışına çıktı. Klasik pazarlama sistemlerini bir kenara bırakan genç, toplumsal medya üzerinde açtığı sayfalarla kısa müddette on binlerce takipçiye ulaştı. Göçeri Türkiye’nin dört bir yanından aldığı siparişleri yetiştirmekte zahmet çekiyor. Ürettiği bıçaklar 900 TL ile 30 bin TL ortasında alıcı buluyor. Teşebbüsçü gencin en büyük kasveti kargodaki hukuksal pürüzler yüzünden Avrupa ülkelerinden gelen siparişleri gönderememek.
TÜRKİYE’DE GÖNDERMEDİKLERİ YER KALMADI
Bıçakçı Emre Göçeri, Sivas bıçağını modernize ettiklerini ve Türkiye’de göndermedikleri yer kalmadığını belirterek, “29 yaşındayım 8 yaşından beri bu mesleğin içindeyim. Babam ‘haydi oğlu dükkana’ deyince mesleğime başladım. Mesleğimizi dedemizden devraldık babamın dedesinden geliyor 1900’lü yılların başında başlamıştır Sivas’ta. Şuan biz 4’ncü kuşak olarak yapıyoruz. Türkiye’de göndermediğimiz vilayet değil ilçe kalmadı. Biz olağan Sivas bıçağı şeklinde yapmıyoruz. Sivas bıçağının üzerine çok şey kattık modernize ettik. Çelikleri çok derecede güçlendirdik. Avrupa’dan kaliteli çelikler getirttirdik. Kendimize has modeller çıkarttık. Eski Sivas bıçakları modelleri demode oldu yenilenmek teknolojiye ahenk göstermek lazım’’ dedi.
FİYATLAR ÖZELLİKLERE NAZARAN DEĞİŞİYOR
Göçeri, fiyatların bıçağın özelliklerine nazaran değiştiğini söyleyerek, “Dünyaya pazarlamada kargo zahmetine takılıyoruz. Biz olağanda güzde 70 tane Türkiye içerisinde kargo çıkartıyoruz lakin Avrupa’dan çok derecede talep var. Fakat kargoya takılıyoruz. Çakı silah sınıfında isimlendirildiği için maalesef takılıyoruz. Bunun tahlillerine bakacağız. Burada hükümetin bize takviye vermesi lazım. 30 TL ile 900 TL ortasında değişen fiyatlar var. Kullanılan çeliğe, materyale, çakı koleksiyonluk mu özel kullanıma uygun bir şey mi. Fiyatlar özelliklerine nazaran değişiyor’’ formunda konuştu.
TOPLUMSAL MEDYADAN SATIYOR, TALEPLERE YETİŞEMİYOR
Emre Göçeri, toplumsal medyadan satış yaptıklarını ve taleplere yetişemediklerini belirterek, “2020 yılının sonlarında biz toplumsal medyaya girdik. Toplumsal medyada şuan 50 bini aşkın takipçimiz var. Artık her şey toplumsal medya da dönüyor. Orada insanları kandıramıyorsunuz. Her şey orada çok sabit ve şeffaf halde. Biz kalite ve dürüstlükten şaşmıyoruz. Teknoloji çağı zati. Sivas’ta ki şubelerimizi küçültüp internetle daha çok büyüme gayesindeyiz. Tesadüfen girdik pandemi periyodunda internet işine ancak mutluyuz. Bıçaklara talep çok, yetişemiyoruz’’ tabirlerini kullandı.
Haber7
